添加一些科学元素

很多人一想到科学，就会想到实验室、烧杯和护目镜。但是，下次你在找零食的时候，再看看你家的厨房。它可能看起来不像一个科学实验室，但它的烹饪和烘焙有很多科学在进行。像最轻微的温度调整都会产生巨大的影响，或者增强或者破坏一批美味的饼干。想想。如果你在做饼干，最好的效果是在切形状之前将面团冷却。如果面团太热，它会粘在饼干切割机上，变成糊状。太冷了，它就会像石头一样坚硬，你就无法把它分开。观看视频了解更多科学和烘焙技巧。