(世界杯万博app《科学内幕》)——把昆虫或其他昆虫添加到菜单上的想法可能不会让每个人都感兴趣，但昆虫是一种营养丰富的蛋白质来源，受到世界上很多地方的欢迎。即使现在一想到吃昆虫你就会反胃，但昆虫可能——一些研究人员说应该——成为我们饮食的重要组成部分。西方世界的大部分地区可能对昆虫感到恶心，但人们吃昆虫已经有几千年的历史了。在亚洲、南美洲和非洲国家，大约有2000种昆虫被食用。但如果更多的人愿意吃昆虫，这可能是他们减少碳足迹和应对气候变化的一个好方法。全球超过三分之一的温室气体排放来自食物的生产、分配和消费。
